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Interprête : Natalia Martinelli
 
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Le café El Palomar, provient du commerce équitable, mais il s'agit également d'un terroir d'altitude, où la richesse des sols et les méthodes artisanales de production et d'élaboration du café, donnent aux grains une saveur très agréable, digne d'un
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  6,50  
vign2_00002-sml_all
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Un grain torréfié d’une finesse exceptionnelle, issu d’un café d'altitude strictement sélectionné et du commerce équitable. En paquet de 250 g pour les particuliers, cafés, hôtels, restaurants et collectivités. Biologique, certifié Ecocert.
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  7,50  
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Graines de quinoa, en sachet de 425 g. Variété Sajama, petite graines à cuisson rapide : mettre dans l'eau froide, porter à ébulition et laisser cuire environ 10 minutes.
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  6,50  
vign2_sc_maca_bio_all
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Pot de farine de maca pure biologique. A mélanger dans les soupes, les jus de fruits, les yahourts, sur la salade, pour épaissir les sauces. Peut aussi rentrer dans la composition de pâtes à pain, à pizza, à quiche, à crêpes avec d autres farines.
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  24,50  
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Cacao pur en poudre, biologique. Transformé au Pérou par une petite chocolaterie avec les fèves Criollo de la coopérative Pangoa. Puissant en arôme. Excellent pour les chocolats chauds ou froids, les gâteaux.
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  6,50  
vign2_panela_all
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Ce sucre de canne complet biologique (non raffiné), connu sous le nom de "Panela" provient du nord du Pérou.La Panela est très parfumée, riche en vitamines et minéraux, excellente pour faire des desserts et tous types de pâtisserie.
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  4,50  


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